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これからが危険な食中毒に気をつけよう

暑い、まだまだ全然暑い、残暑なんてものでなく猛暑が続いている。暑さ寒さも彼岸までという言葉もあるが、9月に入っても残暑である。
このような時に少しでも気温が下がると涼しくなったと感じるもので統計的にも真夏よりも秋のほうが、食中毒の発生率が高い。

特養などの施設では、最近は食中毒よりもノロウイルスって感じであるが、在宅の高齢者は特に注意が必要である。独居や高齢世帯の軽症の認知の方は特に注意が必要で熱中症とともに予防対策が必要である。

ディの担当者や居宅のケアマネは、予防対策を明確にし一人ひとりの情報をきっちりと押さえてほしいです。

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