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月の輪熊を食してみた

とある国際的ボランティア団体の一部の有志と昨夜、月の輪熊鍋を食べてみた。味噌仕立のスープで具材は牛蒡のみ。1時間ほど煮込むと熊肉も結構柔らかくなり生臭さがまったくない上品な脂が鍋をつつみマジ美味しかった。
その後、スナックを2件はしごしたが、2件目よりも3件目のほうが料金が高いという珍現象もあったが、楽しい会でした。

そういえば、職員日帰り旅行の帰り、歩って帰ろうかシルクの連中がいれば送らせようか、それともセブンでビールでも買って歩こうかと悩んでいたらディの職員が家まで送ってくれると追いかけてきた。うちの職員は優しいですね。感謝感謝です。

今晩は、八王子市健康福祉部の小坂部長を招いて理事長会が京王プラザで開催されます。今回は、清明園の斉藤理事長、マザーの鈴木理事長代理が初参加されます。親睦会では、小坂部長とガンガン呑んで親交を深めたいと思っています。

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